Kurz berichtet

In der Menüleiste unter Informieren gibt es diese Rubrik mit kurzen Texten, Fotos und Bildtexten.

7. Februar 2010

Heal the World

Herbie Wickertsheim am Schlagzeug – Foto: Freundeskreis Flüchtlinge Lahr

Zum internationalen Tag gegen Rassismus hat Herbie Wickertsheim ein Lied getextet nach der Melodie Heal the World von Michael Jackson, es heißt Heile Welt.


6. Februar 2020

Das Gemüse ist gerettet

Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln, die Verschwendung von Nahrungsmitteln – das ist ein Thema, das Silvia Boniface-Anyanwu schon seit langem in die Heimatküche einbringen wollte. Das ist das Projekt der Evangelischen Erwachsenenbildung Ortenau, an dem Silvia Boniface-Anyanwu vom Freundeskreis Flüchtlinge Lahr mitwirkt. Das Naheliegendste war, dann auch mit „gerettetem“ Gemüse zu kochen. Nach vergeblichen Versuchen, gutes genießbares Gemüse vor dem Müll zu retten, gab es dann bei Denn’s Biomarkt ohne zu zögern eine reichhaltige Spende.

Marktleiterin Melanie Freifrau von Münchhausen (rechts) übergibt Silvia Boniface-Anyanwu Gemüse, das sich nicht mehr verkaufen lässt. – Foto: Privat

Die Marktleiterin, Melanie Freifrau von Münchhausen war begeistert von der Idee. Über weitere Gemüse-Rettungsaktionen will man im Gespräch bleiben. Bei der jüngsten Heimatküche freuten sich Menschen aus Lahr, China, Gambia, Kenia, Lettland, Syrien und der Dominikanischen Republik freuten sich über das geschenkte Gemüse. Es gab ungläubige und erstaunte Gesichter, als Silvia Boniface-Anyanwu erzählte, dass es nicht mehr verkauft werden konnte, weil es nicht mehr perfekt war. Das Gemüse wurde zu einer asiatischen Gemüsepfanne verkocht. Außerdem gab es Hot-Pot, ein Gericht aus China: In einer Brühe werden Gemüse und Fleisch in wenigen Minuten gegart, ähnlich wie bei einem Fondue. Abgerundet wurde das Ganze mit gefüllten Pfannkuchen nach einem indischen Rezept.

Weitere Infos gibt es bei Silvia Boniface-Anyanwu, Tel. 0160 / 4022642 oder E-Mail silvia.schnurrkudoh@t-online.de


6. Februar 2020

Deutsch für Flüchtlinge aus der Türkei

Der Dienstagskurs von Trudy Wickertsheim wird von den Neu-Lahrern, die aus der Türkei geflohen sind, gut angenommen. Es wird an diesen Nachmittagen gegessen, getrunken, gelacht und deutsch geredet. – Foto / Grafik: privat